Boutique de Grondines

Nos fromages sont fabriqués sur place. Dans un cadre enchanteur, venez voir notre boutique de produits locaux, goûter à nos fromages, profiter de notre aire de pique-nique et visiter nos installations!

Boutique de Québec, Quartier St-Roch

Au coeur du centre-ville de Québec, notre boutique-restaurant offre une grande variété de produits locaux de grande qualité et un menu mettant en vedette nos fromages.

Boutique de Québec, Quartier St-Roch

Au coeur du centre-ville de Québec, notre boutique-restaurant offre une grande variété de produits locaux de grande qualité et un menu mettant en vedette nos fromages.

Historique
La fromagerie a été fondée en 2007; Charles Trottier et Guylaine Rivard en sont aujourd’hui les deux propriétaires. En reprenant la ferme familiale, Charles caressait le rêve depuis toujours de transformer le lait de ses vaches Suisses brunes. Avec sa conjointe Guylaine, ils développèrent une passion pour le fromage au lait cru.Tous les fromages sont fabriqués à partir du lait de notre troupeau de vaches et du troupeau de chèvres et de brebis de la ferme MAFIX, également située à Grondines. Depuis les tout débuts, tous les fromages sont certifiés biologiques par Ecocert Canada
Mission
Développer, produire et mettre en marché des fromages de spécialité haut de gamme au lait cru biologique. Encourager un mode de consommation responsable et éthique, dans le respect de notre environnement, des êtres humains et du bien-être animal.

Engagement et développement durable

Depuis la fondation de l’entreprise, le développement durable est au coeur de notre démarche. En plus de pratiquer une agriculture et une production fromagère biologiques, nous souhaitons également, par notre engagement, participer à la vitalité sociale et économique de notre communauté, que ce soit, entre autres, par la création d’emplois, le soutien aux organismes locaux ou l’approvisionnement local.

13 + 1 =

NOUS JOINDRE

274 2e Rang Est, Grondines, QC, G0A 1W0
418-268-4969
199 rue St-Joseph Est, Québec, Qc, G1K 3A8
581-742-4866